​ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 больших батата | Разумная мама

​ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 больших батата, нарезать соломкой
• растительное масло
• соль
• нарезанная петрушка и/или кинза
• щепотки хлопьев красного перца
• соус для подачи на выбор

ГОТОВИМ

Разогреть духовку до 220°С и поместить металлические решетки внутрь 2 противней с бортиками. Если нет металлических решёток, можно использовать противни, застеленные пергаментом.

Замочить батат в большой миске с холодной водой на 30 минут. Слить воду и обсушить картофель.

Сбрызнуть картофель маслом и перемешать.

Разложить картофель ровным слоем на решетках/противнях, чтобы между каждым картофелем оставалось место. Запекать в течение 30-40 минут или до румяности. Если вы не используете металлические решетки, нужно перевернуть картофель на середине готовки.

Достать картофель из духовки и щедро приправить солью. Перемешать со свежей зеленью, хлопьями красного перца и подавать с кетчупом, горчицей или другим соусом по желанию.

Приятного аппетита!

Источник: loveandlemons.com