Безумно вкусный сочный бургер домашнего приготовления
ЧТО НАДО:
булочки - 5 шт
соленые огурцы по вкусу
майонез
помидор
листья салата
сыр
фарш 500 гр
соль, перец, паприка, сухой чеснок
ГОТОВИМ:
Для соуса мелко нарезаем соленые огурцы и смешиваем с майонезом.
Для котлет смешиваем фарш и специи, можно для сочности добавить лук, натёртый на мелкой тёрке или измельчённый в блендере. Перед жаркой отбиваем фарш в руке, затем формируем котлету и обжариваем на среднем огне с двух сторон до готовности.
Перед тем, как начать собирать бургер, разрежьте булочку пополам и подсушите на сковороде. Собираем бургер: булочку смазываем соусом, кладём лист салата, помидор, ещё немного соуса, котлету, сыр и вторую половину булочки, смазанную соусом.
Кстати, у нас есть классная силиконовая формочка для формирования, замораживания и запекания котлет в духовке. Они получаются очень сочными и более полезными за счет отсутствия обжаривания на масле
