Несколько лет назад моей подруге дали попробовать судак в шоко | RAWMID - рецепты и техника для ЗОЖ

Несколько лет назад моей подруге дали попробовать судак в шоколаде. Рыбу с тех пор она не ест. Поэтому когда у нас в студии приготовили судак с малиновым соусом, я насторожилась. Но малина не шоколад, и оказалось, что тут все вкусы сочетаются превосходно.

Говорят, чтобы не застревать в рутине, помогают даже мелкие шаги: новый маршрут, обновлённый плейлист, другой вкус зубной пасты... Эксперименты в еде — история о том же. Внезапную специю сюда, цедру туда, убрать ингредиент и посмотреть, что будет.

Иногда всё складывается хорошо, иногда нет.
В этот раз — однозначно да.

Впрочем, чему удивляться, готовил-то шеф-повар.