Адрес канала:
Категории:
Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков:
32
Описание канала:
Канал для люителей морепродуктов и настоящем русском деликатесе - речных раках. Секреты приготовления, интересные рецепты, полезные лайфхаки и любопытные факты.
localraki.ru
https://t.me/localraki
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал rakinarayone и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
1
4 звезд
0
3 звезд
1
2 звезд
0
1 звезд
0
Последние сообщения
2023-02-07 12:29:35
Нейросети наконец-то раскрыли секрет крылатой фразы: где раки зимуют?
22 views09:29
2023-02-03 11:35:46
Оказывается
на кальмарах можно писать как на «волшебном экране»
36 views08:35
2023-01-25 17:30:51
Если волков называют санитарами леса, то раков можно смело назвать санитарами водоемов, уничтожая гниющие остатки, они способствуют улучшению санитарного состояния водоемов. При этом ошибочно считать, что раки питаются только падалью, ведь 80% их рациона составляют продукты растительного происхождения.
42 views14:30
2023-01-24 12:33:17
Самый гигантский пресноводный рак в мире - Astacopsis gouldi.
В прошлом встречались особи, достигающие массы 5 кг и длины 80 см. Сейчас редко можно встретить массой в 2 кг. Обитают в Северной Тасмании и фактически находятся в списке исчезающих видов, так что, на сегодняшний день, полакомиться им не удастся.
34 views09:33
2023-01-18 08:00:48
Как правило, нам встречаются раки темно-зеленого и бурого цвета, однако существуют представители с синим и черным оттенком. Дело в том, что окраска туловища рака в значительной степени зависит от той среды, в которой он обитает, а точнее от цвета дна.
33 viewsedited 05:00
2023-01-17 14:12:40
Как известно, раки при варке краснеют. Это происходит из-за того, что в панцире содержится астаксантин — вещество из группы каротиноидов. В кипящей воде разрушается его связь с белками и астаксантин приобретает свой обычный цвет — красный.
28 viewsedited 11:12
2023-01-17 10:20:50
Наконец-то биологи раскрыли где же зимуют раки, оказывается в их зимовке никаких особых тайн нет - раки стараются залечь на дно поглубже, где вода теплее. В спячку на зиму они не впадают, но большую часть времени проводят в «полудреме», лишь на несколько часов выходя на охоту. Поэтому, сама угроза показать где раки зимуют означала то, что человека могут отправить на дно, то есть, утопить.
24 views07:20
2023-01-17 10:14:22
Популярный в нашей стране новогодний салат «Оливье», придумал французский повар Люсьен Оливье еще в XIX веке. Но современный салат очень отдаленно напоминает классический рецепт, так как в него, помимо прочих ингредиентов, входят раковые шейки.
24 views07:14
2023-01-17 10:10:06
Интересный факт. Долгое время наши предки использовали раков не в качестве деликатеса к пиву, а применяли их для лечебных целей. Древние целители были уверены, что если пеплом сожженного рака посыпать место укуса бешеным животным или ядовитой змеей, то яд будет обезврежен.
23 views07:10