Зaготовка ассорти!
⠀
У меня это ассорти Чepри и огурчики, но в такое ассорти добавляю и все то, что есть на грядке.
⠀
Перец, лук, морковь, капусту, лук. Выбор за вами.
⠀
Складываю все ингредиенты в баночки, на дно кладу укроп,листья смородины иногда вишни, чеснок, душистый горошек и зерна горчицы.
⠀
Первый раз заливаю баночки просто кипятком, а второй уже маринадом.
⠀
Для него нам понадобится :
⠀
Вода- 1литр
Уксус- 5 ст.л 9%
Сахар - 3 ст. л
Соль- 1,5 ст.л
⠀
Доводим до кипения , заливаем наши баночки, закатываем и укутываем.
