#rgs_facts — За последний год число голодающих в мире выро | R.G.S.
#rgs_facts
— За последний год число голодающих в мире выросло на 9% и приблизилось к миллиарду: 923 млн. человек.
— Более 1 миллиарда человек не имеют доступа к чистой воде, а больше 2,5 миллиардов живут без водопровода и канализации.
— Около 30% населения мира постоянно недоедает.
— Каждые 3,6 секунды один человек в мире умирает от голода…
— 55% детских смертей в мире связаны с голодом или недоеданием.
— Более 6 млн. детей ежегодно умирают от голода, не достигнув пяти лет.
При этом…
90% зерновых культур в разных странах идёт на корм животным.
От 60 до 80% овощей идёт на корм животным.
Для получения 1 кг. говядины расходуется 10 кг. зерна, свинины – 9,2 кг. зерновых и других культур, а для выращивания 1 кг. мяса птицы – 3 кг. зерна.
От каждых 10 кг. зерна, скормленных животным, получаем лишь 1 кг. мяса – всё остальное перерабатывается в навоз.
Более 60 миллиардов животных ежегодно люди убивают для удовлетворения своей жажды вкуса и привычек.
До 90% пресной воды на планете используется на нужды сельского хозяйства.
На орошение пастбищ требуется в 12 раз больше воды, чем на выращивание овощей.
Производство 1 кг. пшеницы обходится в полкубометра воды, а 1 кг. мяса – в 5 кубометров.
Отходы жизнедеятельности животных, антибиотики, гормоны, химикаты для выделки шкур, удобрения и пестициды для опрыскивания полей – главные загрязнители воды.
Производство мяса – загрязнение окружающей среды, вырубка лесов и гибель людей от голода.
1 кг. говядины = 75 кг. СО2.
Производство и доставка к месту продажи 1 кг. говядины по выделению CO2 равно выбросу этого газа в атмосферу из выхлопа среднего европейского автомобиля каждые 250 км., и потребляет столько же энергии, сколько сжигает 100-ваттная лампа в течение почти 20 дней.
Животноводство производит:
• 100 вредных газов, включая аммиак, который считается одной из главных причин кислотных дождей;
• 18% газов, вызывающих парниковый эффект на Земле, это превышает показатели всех видов транспорта вместе взятых;
• 9% углекислого газа CO2;
• 37% попадаемого в атмосферу метана, который в 23 раза эффективнее обогревает планету, чем углекислый газ, что тоже способствует глобальному потеплению. Метан получается в результате пищеварительной деятельности жвачных животных;
• 64% аммония, образующего кислотные дожди. Аммоний из аммиака испражнений животных;
• 65% оксида азота, более вредного газа, негативно влияющий на окружающую среду и вызывающий парниковый эффект; оксид азота в 296 раз превышает потенциал глобального потепления, создаваемый углекислым газом. Большая часть этого газа содержится в навозе.
Причины истощения почв:
35% – чрезмерная эксплуатация пастбищ;
30% – уничтожение лесов (в основном из-за вырубки для новых пастбищ);
28% – земледелие (в основном под кормовые культуры);
выпас животных приводит к деградации почв: в настоящее время около 20% пастбищ в мире деградированы.
Под новые пастбища и кормовые поля вырубаются леса, что является основной причиной обезлесения планеты, особенно в Латинской Америке, где 70% пастбищ для выпаса скота в прошлом были заняты лесами.
Один веган ежегодно спасает 90 животных и полгектара леса.
На 10 гектарах земли можно прокормить при производстве:
мяса – 2 человека,
кукурузы – 10 человек,
пшеницы – 24 человека,
сои – 61 человека.
1 га. земли может прокормить при смешанном питании 5,5 человек, а при вегетарианском питании – 17 человек.
В 1989 году в мире от голода умерли 60 миллионов человек. Если бы, например, только в США сократили потребление мяса всего на 10%, то сохраненного зерна хватило бы, чтобы прокормить этих людей.
