Радио Холодный цех

2022-07-22 18:30:56 В прошлую субботу пришлось партию лепешек пшеничных перепекать самой, потому что работнички всрали 200 хлебов для Кофемании. Так что на самом деле вся боль и отчаяние любого МСП мне понятны, как никому. Завтра опять сама к печи выхожу, чтобы проконтролировать еще раз, что хлеб отправится в наилучшем виде. Мысленно обнимаю каждого страдальца из сферы, чью задумку портят исполнители, потому что они люди. Открыть/Комментировать

2022-07-22 16:43:16 Открыть/Комментировать

2022-07-20 16:31:07 Да, конечно, ЛЧГ это Питер, детка. В Дефолт-сити ничего легкого быть не может, в Дефолт-сити всё только гранд. Открыть/Комментировать

2022-07-20 13:25:21 Открыть/Комментировать

2022-07-20 13:24:21 Угадайте город по неймингу: Открыть/Комментировать

2022-07-20 00:23:04 Открыть/Комментировать

2022-07-20 00:23:03 POV: происходит кастдев на рынке охлажденной пиццы Открыть/Комментировать

2022-07-18 17:47:44 Пока была в Нью-Йорке, перепробовала там кучу всякой шавы. Интересно, почему у нас никогда не прижился подход миксовать виды мяса внутри одной шаурмы. У них обычное дело накидать в булку разных начинок. 50/50 курица с другим мясом — самое популярное сочетание. Открыть/Комментировать

2022-07-18 17:14:22 Страдаю от отсутствия нормальной шаурмы и тоскую по нашему кебабу, но продолжаю хоть и медленно, но неумолимо создавать первый онлайн-курс в Школе Кебаба.

Он будет про сердце любого стритфуда – продукт. Все про меню, хлеб, мясо, как собирать и подавать кебаб и другие блюда. Структура уже готова, но хочу спросить у тех, кому курс будет потенциально интересен – что ещё? Что бы точно хотелось видеть на таком курсе?

Вопрос в первую очередь к тем, кто мечтает открыть свой первый стритфуд или сделать его новым направлением в бизнесе. Если просто хотите делать классный кебаб для себя, курс вряд ли подойдёт, потому что цена достаточно высокая.

Мечтаю однажды выйти из дома, зайти в первую попавшуюся шаурмичку и отведать прекрасный кебаб, потому что дешёвый, но качественный стритфуд должен быть в любом городе. Давайте вместе этому поспособствуем.

Напишите, что хотите видеть на курсе – можно в комментариях, а можно прям в личку, вдруг это коммерческая тайна у вас Открыть/Комментировать

2022-07-15 17:33:46 Открыть/Комментировать