Су-шеф от 80000 руб. Обязанности: • Разработка меню совместно | Вакансии в Севастополе
Су-шеф от 80000 руб.
Обязанности: • Разработка меню совместно с Шеф-поваром; • Контроль и организация работы кухни; • Управление персоналом; • Контроль ассортимента, качества, сроков поступления и реализации продуктов; • Участие в инвентаризациях.
Требования: • Опыт работы су-шефом/шеф-поваром; • Наличием опыта открытия ресторана "с нуля" и опытом создания авторского меню; • Знание программы iiko; • Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности.
У нас есть: • Работа в самой южной точке Крыма, в пгт Форос; • Полное соблюдение ТК РФ; • "Белая" заработная плата (оклад, выплата 2 раза в месяц); • Стабильная работа на круглый год; • Предоставляется бесплатное проживание для иногородних; • Доставка сотрудников из Севастополя и Ялты; • График работы: сменный (обсуждается на собеседовании).
