PuerEnergy

2022-07-08 09:46:20 Китайский белый чай

Наименование «белый» данный вид чая приобрел по виду чайной почки, которая практически полностью заполнена белыми ворсинками. Также, по пяти элементам в медицине Китая соответствует параметру «металл», который соотносится с белым цветом. 

Белый чай после сбора лишь немного подвяливают на солнце затем высушивают естественным образом в тени. Степень ферментации при этом 5–7%, что немного выше, чем у зеленого, и считается в пределах естественной.

Продолжение в первом комментарии….
______

Купить по ссылке :

Наша чайная находится по адресу:
Москва, Алтуфьевское шоссе 79А, стр. 25

Все расскажем по телефону или WhatsApp
8-926-168-40-78

#чай #белыйчай #баймудань #байхао #топчай #чайноесостояние #чаци #пуэр #чайпуэр #чайнаямедитация #шенпуэр #дляздоровья Открыть/Комментировать

2022-07-07 19:51:09 Красный чай

Китайский красный чай - это вид сильно-ферментированного чая ( степень окисления 70-95 % ).

Существует огромная разновидность сортов и видов китайского красного чая и каждый имеет свою специфику и особенности в зависимости от терруара произрастания ( сочетание всех факторов : климата, высота над уровнем моря, особенностью почвы), типа используемого сырья ( частей растения и времени их сбора), тонкостей в технологии производства и условий хранения.

Качественный красный чай согревает тело, улучшает работу пищеварения, укрепляет зубы и десны, дарит состояние спокойствия и ясности ума.

______

Купить по ссылке:

Наша чайная находится по адресу:
Москва, Алтуфьевское шоссе 79А, стр. 25

Все расскажем по телефону или WhatsApp
8-926-168-40-78

#чай #чаци #топчай #красныйчай #пуэр #шайхун #шен #улун #дахупао #уи #путьчая Открыть/Комментировать

2022-07-07 17:47:11 Вот так ещё можем Открыть/Комментировать

2022-07-06 13:17:58 Чай и вода.

Вода может раскрыть вкус чая, а может испортить его и исказить до неузнаваемости.

Считается, что лучшая вода для приготовления чая – это вода из горного источника. Вода должна быть чистая, легкая, сладкая на вкус, без постороннего запаха.

Еще в древние времена китайские мыслители задумывались на тему выбора воды для приготовления чая.

Одна из знаменитых цитат китайского мудреца Чжан Дафу: «Чай и вода дополняют друг друга, поэтому умение пробовать и разбираться в воде еще важнее, чем умение пробовать и разбираться в чае»


Продолжение следует…
______
Наш сайт:
puerenergy.com

Наша чайная находится по адресу:
Москва, Алтуфьевское шоссе 79А, стр. 25

Все расскажем по телефону или WhatsApp
8-926-168-40-78

#чай #чайнаяцеремония #чаци #чайноесостояние #топчай #пуэр #улун #чадао #водадлячая #дляздоровья Открыть/Комментировать

2022-07-05 11:54:56 Шен Пуэр с древних деревьев из деревни Банджан от Ван Бо Ши.

Приблизительный возраст деревьев используемых для купажа 600-800 лет. При прогреве ощутим явный аромат чернослива, луговых трав, полыни. Во вкусе присутствует присущая этому терруару характерная горечь, которая трансформируется долгое сладкое послевкусие. При правильном заваривании проливами на кончике языка ощущаешься приятная ментоловая свежесть. Этот Шен для ценителей, чай богат витаминами и полезными для человека микроэлементами.

Продолжение в первом комментарии..

______
Купить по ссылке:

Наша чайная находится по адресу:
Москва, Алтуфьевское шоссе 79А, стр. 25

Все расскажем по телефону или WhatsApp
8-926-168-40-78

#шен #шенпуэр #баджан #лаобаджан #чаци #топчай #чайнаяцеремония #пуэр #улун #пуэрэнерджи Открыть/Комментировать

2022-07-04 09:48:59 Белый чай полезные свойства.

Белый чай считается самым полезным для здоровья: он имеет огромное количество полезных свойств. Белый чай в отличии от других видов чая не подвергается высокотемпературной обработке, за счёт этого белый чай является рекордсменом по содержанию витаминов.

О белом чае было известно еще с древних времён, он считался напитком элиты и его подавали при дворе императоров. Такой вид чая обладает утонченным вкусом и изысканным ароматом. Белый чай прекрасно утоляет жажду и помогает переносить жару.


______
Купить по ссылке:

Наша чайная находится по адресу:
Москва, Алтуфьевское шоссе 79А, стр. 25

Все расскажем по телефону или WhatsApp
8-926-168-40-78

#белыйчай #байхао #топчай #чайвжару #Чаци #чай #чайнаяцеремония #чайноесостояние #дляздоровья Открыть/Комментировать

2022-07-01 11:36:47 Мастерица Инь Юаньюань - талантливая художница и керамист, выпускница творческого факультета керамики из города мастеров Цзиндэчжэнь, преемница одного из самых известных уважаемых мастеров этого города. Ее работы уже сейчас пользуются большим спросом не только в Китае и имеют хороший потенциал для коллекционирования ведь ее слава растет и они становятся все более востребованы.

Глазурованная керамика выполненная в китайских и японских традициях с применением высокотемпературного обжига и различных техник нанесения эмали и обжига, посуда от мастерицы изысканна и эргономична, она прекрасно раскрывает потенциал чая и наполняет церемонию своей красотой и эстетикой.

Купить по ссылке

Продолжение следует…
______
Наш сайт:
puerenergy.com

Наша чайная находится по адресу:
Москва, Алтуфьевское шоссе 79А, стр. 25

Все расскажем по телефону или WhatsApp
8-926-168-40-78



#гайвань #фарфор #циндечжень #керамика #гунфуча #чаци #чайнаяцеремония #топчай #пуэр #чайхай #чайноесостояние #чайнаямедитация Открыть/Комментировать

2022-06-30 09:54:51 Продолжаем про камни

Бусины Дзи

Тибет полон тайн и легенд и бусины Дзи неотъемлемая часть этой культуры.

Бусины Дзи - это одни из самых древних талисманов, считается что они оберегают владельца и приносят удачу.
Значение слова "дзи" в Тибете соответствует значению словам : "сияние, яркость, блеск".

Считается, что бусины Дзи появились в древние времена, когда существовала религия «Бон» . Бусины Дзи традиционно делают из агата или халцедона и бывают с естественным или травленным рисунком.

Найденные старинные Дзи стоят очень дорого и их очень трудно достать. Большинство жителей Тибета дорожат своими Дзи считая их своими талисманами.

Продолжение следует…
__________
Наш сайт:
puerenergy.com

Наша чайная находится по адресу:
Москва, Алтуфьевское шоссе 79А, стр. 25

Все расскажем по телефону или WhatsApp
8-926-168-40-78

#бусиныдзи #тибет #бон #амулет #нефрит #обереги #наудачу #тибетскийбуддизм Открыть/Комментировать

2022-06-29 09:58:08 Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй
«Золотые брови»

История этого сорта чая начинается с 2005-го года когда гендиректор компании Уи Чжэн Шань прогуливаясь по территории Национального парка Уи в провинции Фуцзянь на высоте 1800 метров обнаружил чайные побеги и принял решение сделать из них чай.

Собранные с кустов почки были отправлены в чайную деревню Тунму, где более трех столетий делают знаменитый сорт красного чая «Лапсанг Сушонг». В ходе производства традиционная технология была изменена и усовершенствована в результате чего на свет появился новый сорт красного почечного чая «Цзинь Цзюнь Мэй».

В связи с тем что этот чай производиться исключительно из чайных почек на вид он не похож на типичный красный чай, по цвету он скорее золотистый, отсюда и название чая «Золотые брови» .

Продолжение в 1 комментарии

Купить по ссылке

#чай #красныйчай #золотыеброви #цзиньцзюньмжй #топчай #чаци #пуэр
#чайнаяцеремония #чаци #puerenergy Открыть/Комментировать

2022-06-28 17:14:41 Шен Пуэр с древних деревьев из деревни Лао Бан Джан.

Высота горных хребтов в этом регионе достигает 1900 м над уровнем моря, а возраст чайных деревьев с которых собиралось сырье для этого блинчика достигает 800 лет, что весьма положительно сказывается на качестве напитка.

Шен Пуэры из Лао Бан Джан известены своим оригинальным вкусом с отчетливой горчинкой, котороя перетекает в долгое сладкое послевкусие. Аромат у этого чая свежий с нотами луговых трав и сухофруктов, настой светло - желтого цвета без мути и взвеси.

Продолжение в 1 комментарии

Купить по ссылке

Наша чайная находится по адресу:
Москва, Алтуфьевское шоссе 79А, стр. 25

Все расскажем по телефону или WhatsApp
8-926-168-40-78

#шен #шенпуэр #лаобаджан #чайсдеревьев #чаци #топчай #чайнаяцеремония #чайпуэр Открыть/Комментировать