​Где взять содовую? Способ первый — экономный и химический В | Проба

​Где взять содовую?

Способ первый — экономный и химический

Возьмите:
⠀⠀• 250 мл негазированной воды,
⠀⠀• ½ чайной ложки (1–2 г) лимонной кислоты (или 40 мл лимонного сока),
⠀⠀• ¼ чайной ложки (2 г) пищевой соды.

Растворите в воде лимонную кислоту, добавьте соду и тщательно перемешайте. При этом происходит химическая реакция с выделением углекислого газа.
На всякий случай: пить это безопасно, но, если не соблюсти баланс компонентов, привкус соды может расстроить.

Способ второй — быстрый и бутылочный
Содовую можно заменить газированной водой без вкуса и аромата.
Пробуйте как массмаркет, так и более дорогие бренды: Perrier, Ferrarelle, Gerolsteiner, Аква Русса. Главное, не берите минеральные воды с ярко выраженным солёным вкусом.

Способ третий — стильный и технологичный
В барах содовую готовят с помощью сифона и баллонов углекислого газа. Преимущество в том, что газировать можно предварительно отфильтрованные настои на травах, ягодах и фруктах. Хорошо охладите жидкость перед газацией — тогда качество и вкус содовой точно не подведут.

#попробуй_проба