Синтетическое мясо оказалось в 25 раз вреднее для окружающей среды.
Выращенное в лаборатории мясо рассматривается экологами как способ спасти планету, однако новое исследование показывает, что массовое производство синтетического мяса может нанести окружающей среде вред намного больший, чем традиционное фермерство.
В настоящее время мясо на основе животных клеток производится лишь в небольших лабораториях, однако масштабирование этого процесса может привести к увеличению выбросов в 25 раз.
Учёные из Калифорнийского университета (США) поясняют, что, хотя выращенное в лаборатории мясо действительно устраняет потребность в земле, воде и антибиотиках для крупного рогатого скота, оно всё равно оставляет огромный углеродный след.
https://t.me/Protestnarod
