Вишневый пирог с заварным кремом
Вишневая начинка: вишня замороженная - 300 гр.
желатин листовой - 5 гр. (1 лист)
сахар - 60 гр.
Заварной крем: молоко - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 40 гр.
крахмал - 20 гр.
сливочное масло - 40 гр.
Тесто: масло подсолнечное - 60 гр (вес, а не объём)
мука пшеничная - 130 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
вода - 2 ст.л.
#десерт
@prostooedee
