Кета, запеченная с овощами под сметаной
Ккал на 100 гр. - 141.38
Б - 14.62 | Ж -8.09 | У - 2.60
Ингредиенты:
Кета 250гр
Морковь 1 небольшая (примерно 80гр)
Лук репчатый половина головки или 1 маленькая (50гр)
Сметана 20% 2ст.л.
соль, специи
Рыбу обваливаем в специях и оставляем отдыхать.
Натираем на терке морковь, режем репчатый лук перьями.
Смешиваем сметану с водой. Если не хотите, чтоб рыба плавала, то воды совсем немного. Кроме того малое кол-во воды позволит рыбе сохранить структуру, при этом овощи подпротушатся.
Далее смешиваем овощи со сметанной массой и укладываем на дно стеклянной формы, сверху выкладываем рыбу и добавляем ещё немного овощей с соусом сверху. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 20 минут. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром. Гарнир выбирайте сами
ВНИМАНИЕ
КБЖУ рассчитано без учета гарнира
#обед #ужин #рыба #до150ккал
