Кофейный проповедник

2021-03-19 09:54:25 Открыть/Комментировать

2021-03-19 09:53:54 всем доброе утро! Возвращаюсь в строй с обзором для вас чудесной львовской кофейни - SDV Coffee!

Львов, улица Краковская, 23
наличная и безналичная оплата
кофейное меню, завтраки, выпечка
https://www.instagram.com/sdvcoffee/

я очень люблю Украину и увидеть Львов было моей давней мечтой, и мне удалось исполнить её в ноябре 2020-го года. Могу точно сказать, что во Львове царит настоящий культ кофе (всё началось с Юрия-Франца Кульчицкого, который открыл в 1829-м году 1-ю во Львове кофейню).
Больше всего мне запала в душу уютная кофейня SDV Coffee в самом центре города очень светло внутри за счёт огромных окон и высоких потолков, сам интерьер в спокойных тонах, без каких-либо ярких акцентов - очень минималистично и просто, самый настоящий кофейный лофт! Конечно же есть полка с пачками зёрен их собственной обжарки (очень вкусный кофе, брала пачку Гондураса) и аксессуары для приготовления кофе.
Ребята за стойкой очень приветливые и душевные, как и владельцы заведения. Я пила фильтр на Гондурасе и капуч. И это была одна из самых вкусных чашек капучино на моей памяти (а я пью много, очень много кофе ). Идеально кремовая тягучая пенка, сладко-кофейный вкус - я была приятно удивлена! Считаю, что это 6 из 5  
Помимо хорошего и лаконичного кофейного меню (эспрессо - 35₴, фильтр - 45₴, альтернатива - 60₴, колд брю - 68₴, капучино - 45₴, латте - 50₴, флет уайт - 55₴, матча латте - 75₴), есть и вкусное меню с завтраками - смузи боулы, круассаны со всевозможными начинками и десерты. 
Начинать свой день в SDV Coffee было очень приятно, учитывая тот факт, что я во Львове - городе, где умение пить кофе превращено в искусство
Так что эта кофейня обязательна к посещению всем!
#львов Открыть/Комментировать

2020-10-31 16:37:15 привет ребятки, у меня для вас отличная новость (особенно для тех, кто работает из дома) - Яндекс.Лавка поддержала крафтовые кофейни и запустила фестиваль кофе!
В нём есть и мои любимые - Camera Obscura, Кооператив Чёрный, Sibaristica Вы можете заказать зёрна из Бразилии, Колумбии или Эфиопии. И настоятельно рекомендую попробовать новый тренд – кофе в дрип-пакетах (обожаю!) Если вкратце - это чёрный кофе, но для ленивых (он уже в фильтр-пакете и его нужно простозалить кипятком).
Фестиваль кофе будет проходить 2 недели, причём не только в Санкт-Петербурге, а ещё в Москве и Нижнем Новгороде.
Сделать заказ можно на сайте lavka.yandex.ru и в приложениях Яндекс.Лавка, Яндекс.Еда и Яндекс Go для iOS и Android. И при оформлении заказа через приложение Яндекс.Лавка до конца октября пользователи получат скидку 10% по карте MasterCard. Так что, вперёд пробовать новое! Открыть/Комментировать

2020-07-15 10:27:23 ребята, привет! Вчера послушала эпизод подкаста «Хроники еды» о кофе в России - всем тем, кто любит кофе или работает в этой сфере, может быть интересно

Рассказывают интересные инсайды: например, как появился раф-кофе (его придумали в России) и почему раньше в «Кофе Хаузе» успешные люди в костюмах назначали встречи.

«Хроники еды» - проект Кухни на районе и студии Либо/Либо. Пока вышел один эпизод, но обещают охватить всё, что случилось за 20 лет в российском общепите и повлияло на нашу жизнь.

Слушать можно там, где вы привыкли, тут по ссылке можно выбрать удобную платформу: https://we.fo/1520728618 Открыть/Комментировать

2020-06-13 11:00:55 всем привет! Сегодня расскажу вам об интересном кофейном подкасте
«Профи о кофе» - подкаст про кофейную индустрию России в людях, событиях и мыслях.

Ведущий - Сергей Митрофанов, опытный бариста и многократный победитель кофейных чемпионатов. Сергей приглашает выдающихся кофейных людей со всей России и СНГ и берет у них интервью на сложные профессиональные темы. Например выпуск - Молоко. Химия вкуса - это отличное пособие для всех бариста и тех, кто хочет больше узнать про молоко и молочную пену для капучино. С другой стороны, любители также найдут для себя что-то интересное, смогут поближе познакомиться с людьми, кто создает кофейную жизнь в России.

Подкаст доступен на 11-ти платформах, среди которых: iTunes, CastBox, Soundcloud, VK, Google подкасты, Яндекс музыка. Помимо выпусков у канала «Профи о кофе» есть платформа Boosty, созданная для патронов. Подписавшись на Boosty, вы сможете получать интересные публикации, а также кофе и даже возможность поучаствовать в записи выпусков в роли соведущего

https://taplink.cc/rockets.roasters
https://boosty.to/profiokofe Открыть/Комментировать

2020-04-02 09:51:45 support your local - карантинная мантра для всех петербуржцев, у которых есть свои любимые места с едой и кофе. В это непростое время такие заведения как никогда нуждаются в нашей поддержке, и поэтому я решила составить кофейный гид доставок из твоих и моих любимых спешелти-кофеен!
p.s.: я рада вернуться, надеюсь и вы скучали

Cup In Cup (Декабристов 20)
заказать можно по телефону +79627116236 и через Директ
завтраки - сырнички, омлеты, каши, сендвичи и тд (см. актуальное в Сториз и Сохраненных)
зёрна от обжарщиков Восход Кофе и Больше Кофе
в радиусе 2 км от кофейни
https://instagram.com/cupincup

Своя Комната (Декабристов 55)
заказать можно через Директ
каждый день возят панкейки с джемом, пироги, круассаны и другую выпечку (см. актуальное в Сториз и Сохраненных)
зёрна от Cultura Cofee Roasters и наборы для подноценных домашних чаепитий
по всему городу
https://www.instagram.com/svoya_komnata/

Civil Coffee Bar (8-я Советская 4, Большой проспект П.С. 71а)
заказать можно по телефонам +79811224827 (центр) и +79992362535 (Петроградка)
каждый день возят завтраки и обеды из меню (см. актуальное в Сториз и Сохраненных). Также можно подойти к самим кофейням и заказать кофеёк с собой по рации
зёрна от обжарщиков The Welder Catherine
Центральный, Московский, Петроградский, Крестовский, Василеостровский, но могут сделать исключение и доставить заказ, даже если ваш адрес вне зоны
https://www.instagram.com/civil.coffeebar/

Будем Знакомы (Лермонтовский проспект 45)
заказать можно через Директ
возят выпечку, торты и завтраки (см. актуальное в Сториз и Сохраненных)
см. актуальное в Сториз
Адмиралтейский, Петроградский, Центральный и Василеостровский районы
https://www.instagram.com/budem.znakomy.coffee/

Doris Local (Невский 150)
заказать можно на сайте http://doriscoffee.ru/
каждый день возят десерты и выпечку, а также можно заказать целые торты!
при заказе на сайте нужно упомянуть о том, что вы хотите заказать зерно и с вами свяжутся для уточнения деталей
по всему городу
https://www.instagram.com/dorislocal/

Микрокофейня ТЧК (Мира 11)
заказать можно через Директ
каждый день возят десерты и выпечку (см. актуальное в Сториз и Сохраненных)
только фильтр
по всему городу
https://www.instagram.com/coffee.tchk.spb/

Verle Garden (Каменноостровский проспект 25)
заказать можно через сайт https://verleshop.com/ (только безналичный расчет)
возят десерты, некоторые позиции из завтраков и сеты (выпечка из Футуры и пачка кофе от Verle Coffee Roasters)
зёрна от Verle Coffee Roasters
по всему городу
https://www.instagram.com/verlegarden/

Смена (Басков переулок 20)
заказать можно по телефону +79118131550
каждый день возят сет-пакеты, завтраки и десерты (см. актуальное в Сториз и Сохраненных)
см. актуальное в Сториз
по всему городу
https://www.instagram.com/smenacafe/


А также собрала для вас некоторых обжарщиков, у которых вы можете заказать доставку каких только пожелаете зёрен!

Больше Кофе: https://bolshecoffee.ru/
Кооператив Черный: https://chernyi.coffee/
Bloom-N-Brew: http://bloomnbrew.com/
Mad Espresso Team: https://madespressoteam.ru/
Щегол Кофе: https://www.instagram.com/schegolcoffee/
Восход Кофе: https://taplink.cc/voskhodcoffee
Человек И Пароход: https://www.chip.coffee/?v=f9308c5d0596 Открыть/Комментировать

2019-09-05 18:20:50 Открыть/Комментировать

2019-09-05 18:20:15 добрый вечер всем! Наконец-то наступила осень, а это значит, что пришла пора греться кофейком в своих любимых кофейнях сегодня расскажу об отличной спешелти-кофейне Yellow Place, которая находится внутри супермаркета!

Киев, улица Мечникова, 9
наличная и безналичная оплата
кофейное меню, завтраки, бранчи, выпечка
https://instagram.com/yellowplacecoffee


кофейный островок посреди продуктового магазина - отличная идея! Ты можешь передохнуть за чашечкой кофе в процессе покупок, или целенаправленно зайти через другой вход за кофе. Интерьер спокойный, в бежевых и оранжевых тонах, много цветов и зелени. Невозможно не заметить огромный стеллаж с кофейными пачками, аксессуарами для приготовления кофе, кофейной посудой, а также мерчом самой кофейни! На выбор есть зёрна от обжарщиков из разных уголков Европы - местные украинские Світ Кави, Фунт Кави, True Brew Bro, польские Coffee Proficiency, и конечно же немецкие The Barn и Five Elephant.
Бариста периодически проводят каппинги, когда обновляется ассортимент кофе, и несколько раз в год проводят ивенты с украинскими обжарщиками.
Очень чудесные ребята стоят за стойкой, ох уж этот душевный Киев! Приготовили мне капуч на двойном эспрессо я проснулась моментально, такой он был крепкий, кстати, напомнил мне капуч из Лос-Анджелеса! Пенка кремовая, но пузыристая, крепкий кофейный вкус - для меня это 4.5 из 5.
Очень классное кофейное меню, ничего лишнего! Правда цены чуть выше среднего по Киеву: эспрессо (59₴), фильтр (59₴), капучино (69₴), флет уайт (69₴), латте (75₴), альтернатива (89₴), айриш кофе (139₴), матча (99₴).
Для меня эта кофейня стала приятным открытием, возможно, я бы поставила Yellow Place на 1-е место в какой-то ТОП кофеен Киева
#киев Открыть/Комментировать

2019-07-24 15:42:38 Открыть/Комментировать

2019-07-24 15:40:56 ура! Я снова с вами, и у меня вопрос - есть ли здесь ребята, которые скоро полетят в Лос-Анджелес? Потому что у меня для вас новый пост про чудесную кофейню Point Five, находящуюся в самом центре моего любимого города!

Лос-Анджелес, 7965 1/2 Melrose Ave
наличная и безналичная оплата
кофейное меню, завтраки и ланчи, выпечка
https://www.instagram.com/pointfive_/

наткнулась я на эту кофейню случайно - просто прогуливалась по Мелроуз Авеню и заметила очень красивое местечко Внутри оказалось не менее красиво! Лаконичный интерьер - окно во всю стену, барная стойка в виде сот, белые стены и деревянные столы и стулья.
Кофейня изначально из Австралии, ребята просто решили привнести в «кофейный мир» Калифорнии чего-то необычного и не пережаренного на вкус
Что сказать о персонале - душевнее и добрее бариста, чем в Лос-Анджелесе, я не встречала! Вам будет максимально комфортно болтать с ними о кофе, даже если ваш английский на школьном уровне, как у меня
Кофеёк в зёрнах у них продаётся как и собственной обжарки, так и от австралийских обжарщиков Common Room Roasters. Настоятельно советую прикупить зерно именно австралийских обжарщиков, потому что это лучшее, что я попробовала из чёрного кофе и так считаю не только я!
Капуч был отличный на вкус, но крепковат, и слишком «водянистый», хотелось более густую кремовую текстуру - поставлю ему 4 из 5. Цены лояльные для этого города: эспрессо (3.5$), капучино (3.75$), флэт уайт/латте (4.25$), колдбрю (5$), пуровер (3$).
Еда там отличная - можно позавтракать тостами с авокадо, пушистым омлетом, панкейками, буррито, а на ланч предлагают пасты!
Я считаю Pont Five идеальным местом для кофеманов, но где еще и можно вкусно завтракать и обедать всё время вашего пребывания в ЛА!
#ла Открыть/Комментировать