классическое сочетание - спаржа с Голландским соусом и яйцом пашот, но для ооочень ленивых и опаздывающих
нам потребуется 8 мин и 1 сковорода:
1) зелёную спаржу (сезон скоро закончится!) припустить на слив масле, как начнёт золотиться - перевернуть и добавить томаты черри
подержать их вместе пару минут, выложить на тарелку
2) на остатки масла разбить яйцо, рядом подсушить кусочек хлеба с двух сторон
держим еще 3-4 мин, главное, чтобы желток остался жидкий
3) выложить на тарелку, посолить и поперчить
и вуаля! Вы великолепны
есть, окуная поочерёдно спаржу и хлеб в желток и причмокивая от удовольствия
#сочетания #рецепт
рецепты пашота и голландского соуса есть в блоге в запрещённой сети, если вы захотите сделать по-настоящему - пишите в комменты, скину
