2022-08-19 18:25:14
Углеводы ускоряют старениеЗвучит хайпово) но это так.
У нашего организма есть как бы «заводские настройки». Когда придумывался человек, ещё не существовало донатов с черничным кремом и фанты
По этим настройкам, нам требуется топливо определённых характеристик.
Топливо - это еда.
Характеристики:
• белки
• жиры
• углеводы
• растворимые и нерастворимые пищевые волокна
• витамины (ежедневные и «про запас»)
• минералы
А уж потом суточная калорийность)
И так уж вышло, что десятилетия назад высчитали среднюю калорийность для взрослого человека и разбили ее на продукты, из которых она складывается.
Вот только годы идут, образ жизни и нагрузки меняются. И еда меняется) промышленные масштабы выращивания овощей, фруктов, зерновых, и животных и рыбы.
Современный человек имеет потребность в микронутриентах (витамины, минералы) и макро нутриентах (белки жиры углеводы) больше , а в калорийности - меньше.
А еда даёт обратную пропорцию : мало пользы, много калорий.
Так причём тут углеводы и старение?А при том, что мы едим не по потребностям. Жестко не добираем того, что нужно (белки, клетчатка, витамины), зато с переизбытком у нас жиры и углеводы. Причём жиры «вредные» (трансжиры), а углеводы-простые.
Представим : организму нужна банка углеводов, стакан жиров и стопка углеводов. А получает он стопку Белков, банку жиров и ведро углеводов.
Организм не умеет просто вывести то, что мы съели. Поэтому все унлеводы сверх нормы идут в жировое депо) а для хранения углеводов нужна вода, Отсюда отеки и целлюлит вместе с изменённой жировой тканью.
Когда углеводов всегда больше, чем нужно, в организме меняется внутренняя среда по рН. Из слабо-щелочной становится кислой или слабо-кислой.
В кислой среде процветают патогенные бактерии) а в нас миллионы бактерий. Когда они в балансе, мы здоровы и энергичны. Если какая-то группа бактерий получает лучшие условия, чем другая, случается перекос в микрофлоре.
Патогенные бактерии плодятся, в кислой среде. А ещё они толкают нас к той еде, которая им подходят. То есть в буквальном смысле у нас аппетит на продукты, которые выгодны этим бактериям) а мы думаем, что пищевые привычки - это чисто психология и ритуалы
Закисленный из-за переизбытка углеводов организм - всегда в риске воспаления. Чтобы «погасить пожар», он тратит оооочень много своих ресурсов. Например, чтобы сделать рН ближе к слабо-щелочному, забирает из костей минералы)) для химических реакций.
Всё это - верхушка айсберга под названием «старение». То есть неправильный рацион ускоряет износ организма. Какая тут молодость
Так что никакие сыворотки и патчи не спасут нас, если топливо у нас не подходящее.
Кто дочитал, молодец, дай пять покороче не вышло, хотелось простым языком объяснить, не утаив ничего.
472 viewsedited 15:25