В Копчаке прошел фестиваль «Баур-2022» Участники фестиваля | Правда Гагаузии

В Копчаке прошел фестиваль «Баур-2022»

Участники фестиваля «Баур-2022», которые приготовили этот национальный продукт дома, рассказали об его особенностях и традициях производства. Люди отмечают, что очень рады принять участие в Национальном фестивале , у каждого из них свой особенный рецепт приготовления Баура.

Программа фестиваля предусматривает конкурс на лучший «Baur», выступления творческих коллективов, которые исполнили песни, танцы, постановки.

Гости отметили высокий уровень проведения фестиваля. Они считают , что такие мероприятия служат отличной площадкой для продвижения местных продуктов.

На территории Копчака также открылся специализированный цех по производству мясного продукта «Baur». На данный момент, в цехе работает 6 человек. Основная идея его создания в том , чтобы каждый житель Молдовы смог попробовать уникальное мясное блюдо и познакомится с гагаузкими традициями.

Фестиваль «Баура» проводится в селе Копчак с 2016-года.

@PravdaGagauzia