Как бережливые технологии помогли крупнейшему предприятию в республике — «Северная Нива Башкирия»
— повысить качество сырого молока?
Работа стала эффективней благодаря:
— оптимизации труда операторов машинного доения,
— организации производственных площадей и рабочих мест лаборантов.
Были отсортированы вещи и установлена необходимая мебель. В цехе настроили правильное освещение и организовали удобное хранение уборочного инвентаря.
Специалисты РЦК помогли разработать и утвердить стандарт по проведению заправки молоковоза, что позволило избежать потери и загрязнения молока.
Результатом улучшений стало увеличение производства молока с 2,78 до 4,16 тонны на 1 сотрудника.
