💥ПРАВИЛА ПИТАНИЯ🔝

2022-07-08 10:56:59 Минутка полезной информации.

Что такое пп, с чем и зачем его едят?

Как сказал один известный диетолог с мировым именем "Нет плохих продуктов, есть плохие рационы".

Поэтому надо учиться составлять рацион из здоровых и полезных продуктов. Давайте примерно обозначим их круг.

1/ Гарниры: перловка, фасоль (в том числе стручковая), гречка, чечевица (любая), нут, маш, горох.

2/ Рыба, морепродукты (кальмары - отличная тема), курица (не только грудка, остальные части тоже подойдут, единственное - лучше убирать жир и кожу), из красного мяса - телятина, говядина, если любите - нежирная баранина.

3/ Салаты и зелень - обязательно. Причем, желательно в каждый приём пищи включать хоть небольшое количество клетчатки в виде овощей или фруктов. Для салатов идеально использовать капусту (в том числе пекинскую), редьку, морковь, свеклу, лист салата, любую зелень. Зелени старайтесь использовать больше, особенно в сезон. Не упирайтесь в одни помидоры-огурцы. В них не так много клетчатки, как хотелось бы.

Подойдут и в качестве салатов, и как гарнир замороженные овощи.

4/ Из фруктов хороши яблоки, груши, гранат, киви, айва. Любые, в которых много волокна.
И помните: фрукты все же содержат много быстрых углеводов, поэтому по общему правилу их можно есть только до 16 часов. Потом углеводный обмен замедляется и сахар прямиком превращается в жир.

5/ Из молочных продуктов предпочтение лучше отдавать кисломолочке. Процент жирности выбирайте не крайний (не обезжиренные, но и не очень жирные). Например, творог - 5%, молоко - 3,2 и тд.
Сыры лучше не желтые (у них очень высокий процент жирности), а рассольные: фета, моцарелла, брынза и тд. На Кавказе, благо, этого добра хоть отбавляй.

Хорош зерненый творог, его можно и в салат, и в омлет, и отдельно на перекус.

Чего лучше избегать или использовать редко: картофель, изделия из муки (любой, особенно пшеничной), рис, газированные напитки, растворимый кофе и чай из пакетиков.

Пейте воду с алоэ, простую воду, если есть - травяной напиток Гербалайф.

Важно: старайтесь основную пищевую нагрузку перенести на первую половину дня: завтракайте, не пропускайте перекусы, обедайте нормально, сытно. Тогда вечером не будет желания бегать на кухню, и, соответственно, процесс снижения веса и улучшения самочувствия пойдёт бойчее.

Если прочли - сердечко или любую другую реакцию. Открыть/Комментировать

2022-07-03 08:55:09 ​ Из наблюдений в дневниках марафона стройности

Арахис и другие орехи.

Орехи - дело очень хорошее. Там есть и ненасыщенные жиры, нужные для мозга, и белка немного, и сытость они дают хорошую.
Для того, чтобы орехи дали пользу и не аукнулись на весах, нужно помнить следующие моменты.

1/ Орехи - штука очень калорийная. До 70 г жира на 100 г продукта. Поэтому следите за количеством. Чуть ниже будет картинка-подсказка.

2/ Орехи - продукт сухой. И требует дополнительной воды для переработки. Поэтому с орехами обязательно дополнительный стакан воды.

3/ Если орехи замочить (я на ночь замачиваю, но можно и на меньший промежуток времени), то будет несколько дополнительных полезных моментов.
- они приобретут вкус молодых, свежих
- снижается риск аллергий (в кожуре любого ореха, особенно это выражено у арахиса, находятся вещества-токсины. Поэтому вымоченый орех становится для нашего кишечника более лёгкой пищей.
- и как бы это смешно ни звучало, смывается грязь. Если бы вы видели, где и как сушат и хранят орехи и сухофрукты, вы бы их захотели не только замочить, но и помыть в хлорке и с щеткой.

Прочли? Если было полезно, то ставьте сердечко и применяйте.
#наблюдалочки Открыть/Комментировать

2022-06-30 23:13:16

Открыть/Комментировать

2022-06-22 07:16:59 ​Продолжаем тему.
Теперь что касается психологии.

Если нам кто-то извне будет указывать какую одежду нам сегодня надеть, куда идти, что думать, что говорить, с кем общаться и т.д, мы это воспримем как ограничения нашей свободы.
То есть когда наши действия и мысли определяются кем-то извне - это один из видов рабства.
Человек - единственное существо во вселенной, которое имеет осознанную свободу выбора. И единственное, которое совершенно не умеет управляться со своим телом и умом.

У производителей чизкейков, мороженого и прочих мешающих снижать вес продуктов, задачи свои. Сделать и продать. У нас - свои. Например, снизить вес и привести в порядок питание.
Каждый раз, когда в рот летит что-то не то, надо себе сказать - тобою управляют, и ты это допускаешь. Это наихудший вид рабства.

Есть ещё третий аспект срывов, о нем мы тоже поговорим. Открыть/Комментировать

2022-06-21 17:35:48 Минутка полезности от марафона стройности

Как избежать срывов во время снижения веса.

У питания вцелом и у срывов в частности есть два аспекта: физиология и психология. С первым проще, частично мы уже обсудили, давайте дополним и расширим.

Итак, чтобы уберечь себя от ненужных приёмов пищи или блюд нужно соблюдать простые правила:

1/ Не куплено - не съедено.

2/ Избегайте места, компании и мероприятия, где вас не будут поддерживать в вашем стремлении снизить вес (зачем тебе это, ты и так красивая, один раз живем, да ты немножко попробуй вот это и тд).

3/ Договоритесь с родными, чтобы они вам помогали, а не мешали.

4/ Продумывайте свой рацион. Не надо круглосуточно думать о еде, но надо отнестись к этому проекту с должным вниманием и дисциплиной. Иначе случайные торты и тому подобное будут влетать в ваш рот регулярно.

5/ Используйте здоровые низкокалорийные альтернативы нездоровых блюд.

6/ Найдите себе занятия, которые будут содействовать снижению веса и заполнят пустоту. Очень часто мы едим и пьём чай с чем-нибудь именно в выходные дни и от безделья.

7/ Часто голод и жажда мозгом воспринимаются одинаково. Поэтому перед тем как что-то закинуть в рот попейте.
Дополняйте этот список своими лайфхаками и используйте их. Открыть/Комментировать

2022-06-21 11:01:31 КАК «включить» свой организм с самого утра быстро и с пользой?
ПОЧЕМУ завтрак - самый важный прием пищи?

Читайте в новом лифлете о Сбалансированном Завтраке Herbalife Nutrition.

Приятный бонус – раздел о процессе контроля качества и научной экспертизе в основе наших продуктов в конце лифлета.

Для Вашего удобства – лифлет также представлен в интерактивной flash-версии - https://cld.bz/jjEF6qo

PLAY новый день с Herbalife Nutrition! Открыть/Комментировать

2022-06-19 18:44:29 Сегодня говорим о завтраке.

Три способа начать день.
1/ Пропустить завтрак.
Через некоторое время уровень сахара в крови падает, нарастает чувство голода. Как правило в это время человек находится вне дома и поэтому полноценно поесть не может. В рот летит булочка, шоколадка или любой другой углеводный перекус. Сахар подскакивает, поджелудочная срочно выбрасывает избыточную порцию инсулина, сахар падает ниже нормы. Далее чувство голода и все по новой. К вечеру очень хочется есть, следует изобильный ужин, наутро аппетита нет (ещё не все переварилось, ведь ночью ЖКТ работает медленнее в разы), и все повторяется снова.

2/ Завтрак углеводный (хлеб, мюсли, каши, сладкий чай, булки и тп). Примерно то же, что и в первом варианте, со сдвигом на одну фазу. Итог тот же.

3/ Сбалансированный завтрак. Уровень сахара поднимается не резко, оставаясь в пределах нормы. Инсулиновая реакция нормальная. Чувство сытости сохраняется на 3-4 часа, позволяя спокойно организовать себе обед или перекус. По итогу такой завтрак даёт возможность контролировать пищевое поведение и аппетит в течение дня. И к тому же нет перебора с калориями, что неизбежно при частых углеводных перекусах.
.
Требования к завтраку:
25-30 % суточной нормы белка (сытость и контроль сахара)
достаточное количество клетчатки
средняя или низкая калорийность (особенно если есть задача снижать вес)
безопасная энергия.

Идеальным по всем параметрам является завтрак, состоящий из трех блюд, который уже более 40 лет выпускает Компания Herbalife Nutrition.

1/ Сок алоэ позволяет запустить пищеварительные процессы, увлажняет и является прекрасным проводником воды. С ним вода в несколько раз лучше проникает в клетку.

2/ Термонапиток. Расщепляет жир на энергию и воду, тем самым давая нам много энергии из своих же источников. И работает на очищение, выводя токсины, хранящиеся в жировой ткани.

3/ Коктейль Формула 1. Сбалансированный состав из белка, витаминов, минералов и микроэлементов. Содержит все необходимое для питания наших клеток.

Безусловным преимуществом этого завтрака является быстрота его приготовления, ведь часто завтрак пропускают именно по причине нехватки времени.

И, конечно, этот завтрак очень вкусный.
Три варианта алоэ (классика, манго и клюква), три варианта термонапитка (классика, лимон, малина) и 9 вкусов коктейлей (ваниль, клубника, шоколад, капучино, маракуйя, пинаколада, шоколадное печенье, дыня, крем-брюле) помогут создать разнообразие и завтрак станет радостью. Открыть/Комментировать

2022-06-16 18:47:39 К вопросу о сладостях. Ещё один важный момент, связанный с... водой

Вода - один из способов снизить тягу к сладкому.
Работает этот механизм так.

Одним из продуктов метаболизма глюкозы является вода. То есть при её расщеплении образуются молекулы воды.
Именно их и требует наш самый "водяной" орган - головной мозг. Не шоколадки, как говорят иногда работники умственного труда (мол, мне для работы нужна шоколадка, так я лучше соображаю), а воды.

Иными словами, мозгу для нормального функционирования нужна вода, именно он, да и вся нервная система первым делом реагируют на дефицит воды. Вялостью, утомляемостью и снижением концентрации внимания.
И как только появляются эти симптомы (а лучше загодя) нужно потянутся к стакану с водой, а не к сладостям.

Знали? Открыть/Комментировать

2022-06-16 07:40:13 ​ Популярные мифы о воде:

У меня отеки, мне нельзя пить воду.
Отек - первый признак дефицита воды. Это сродни тому как мы запасаем воду в тазики и ведра, когда отключают в доме воду. После возобновления подачи тазики держать с водой смысла нет.

Я боюсь пить много воды, потому что могу «посадить» почки.
Основная функция почек - фильтровать. И они засоряются гораздо быстрее, когда простаивают. Возникает застой и отложение налета. Похоже на то, что происходит в унитазе, если там долго не смывать.

Я пить воду не люблю.
У нас для вас хорошая новость: природа придумала воду для умывания, а не для любви. Когда мы принимаем душ или моем посуду, мы не думаем о нашей любви к воде. Просто делаем это из гигиенических соображений. Вода внутрь - тот же принцип.

У меня нет потребности в воде.
Да, вы правы. Организм очень быстро адаптируется. И на «безводном» рационе переходит в режим «экономии». Как только мы возобновляем подачу воды, очень скоро возвращается природное чувство жажды. Обычно через 1-2 недели. Открыть/Комментировать

2022-05-11 08:10:24 Вредна ли пища из микроволновки

Сразу скажу - я спокойно пользуюсь микроволновкой.

Температура готовки в ней не превышает 100-110 градусов, значит, не должно формироваться излишнее количество вредных конечных продуктов гликирования, как при жарке.

Плюс она сохраняет бОльшее количество витаминов, именно за счет скорости приготовления.

Некоторое время назад я наткнулась на исследование, в котором говорилось, что минута на максимальной мощности (800 вт) полностью разрушает в брокколи фермент мирозиназу, которая воздействует на группу соединений для производства сульфорафана - суперполезного вещества, содержащегося в капусте, больше всего в брокколи.

Но позже я обнаружила, что мирозиназа и ее компаньоны сильно страдают и при заморозке, и при варке больше 5 минут, и т.д. Так что дело все-таки не в микроволновке, а в тепловом воздействии.

Кроме того, совсем не обязательно выворачивать ручку микроволновки на полную мощность.
Например, для разморозки хватает 25-30 процентов мощности.

Итак, для чего разная мощность микроволновки (режим обычный, не гриль):
Высокая (100%) - для быстрой готовки мяса, рыбы, овощей. Для разогревания еды. Для кипячения чая.
Выше средней (70-80%) - для более спокойной готовки, без выкипания. Можно готовить и мясо, и рыбу, только это займет больше времени. И чай согреется до комфортной температуры, и не сбежит.
Средняя (50%) - для супов, морепродуктов.
Ниже средней (25-30%) - режим разморозки. Можно подогревать десерты, растаивать мороженое.

Некоторые отмечают, что разогретое в микроволновке мясо становится жестковато. Это абсолютно объяснимо: разогрев идет в основном за счет поглощения энергии СВЧ-поля молекулами воды. Они испаряются, блюдо попросту высыхает. Поэтому просто не жалейте воды в блюде. Открыть/Комментировать