2018-08-09 20:37:51
Влияние сахара на кожу.
Сахар не только угрожает нашей фигуре, но и ускоряет старение кожи и всего организма. Какая взаимосвязь? О ней нам подробно рассказала Виктория Филимонова, врач-дерматолог, косметолог, трихолог.
Гликирование
Гликирование — процесс взаимодействия сахаров и белков, который обычно происходит в нашем организме при повышении уровня глюкозы. В результате образуются продукты избыточного гликозилирования (КПГ), которые и являются клеточным мусором, то есть шлаками, засоряющими клетки и перестраивающими всю их работу. Это токсичные продукты распада, склеивающие все наши ферменты и увеличивающие количество ядовитых отходов, за утилизацию которых отвечает система детоксикации. Все эти процессы ускоряют старение нашего организма.
Один из основных белков кожи, а также сухожилий, связок и костей — это коллаген. Он составляет 20-30 % от массы всего нашего тела и является первой мишенью для сахара, при злоупотреблении которым увеличивается количество «сшивок» и меняются механические свойства коллагена. «Сшитый» коллаген не только менее эластичен по сравнению с нормальными волокнами. Он, в отличие от них, нерастворим и плохо связывает воду, что также сказывается на внешнем виде кожи — она становится более сухой и менее упругой.
Кожа не может выглядеть молодой и здоровой при наличии в ней продуктов гликации. Процесс гликации существенно не развивается в дерме до 30-35 лет, но после может протекать очень быстрыми темпами. Глюкоза в форме AGE становится «молекулярным» клеем, который делает кровеносные сосуды неэластичными и стенозными. Она вызывает воспаление, которое в свою очередь приводит к гипертрофии гладких сосудистых мышц и внеклеточного матрикса.
Конечные продукты гликации способствуют:
старению кожи,появлению ригидности мышц и ухудшению циркуляции крови,изменению цвета кожи и ее плотности,исчезновению блеска кожи,появлению расширенных сосудов,потере кожей упругости и ее уязвимости перед негативным воздействием солнечных лучей,гиперактивности меланоцитов (отвечают за выработку меланина) и появлению гиперпигментации.
Основные проявления гликации, которые мы можем увидеть на поверхности кожи, — ее истончение, обесцвечивание, потеря эластичности, появление морщин, тусклости, темных кругов под глазами. Со временем кожа становится шероховатой и дряблой, а морщины проникают все глубже в эпидермис.
Поэтому важно начать борьбу с гликацией как можно раньше, чтобы предупредить повреждение защищающих кожу подкожных тканей и уменьшение ее эластичности и упругости. На сегодняшний день отказ от сладкого — наиболее эффективный способ борьбы с конечными продуктами гликирования.
Инсулинорезистентность
При употреблении простых углеводов с высоким гликемическим индексом происходит быстрый подъем уровня сахара в крови и резкие колебания уровня гормона инсулина. Со временем это приводит к развитию устойчивости тканей к инсулину (инсулинорезистентности), а при данном состоянии, помимо сахарного диабета и ожирения, увеличивается выработка андрогенов. Так, например, под действием фермента 5альфа редуктазы, тестосетрон переходит в активную форму — дегидротестостерон и активно начинает атаковать сальные железы, на которых очень много рецепторов, «захватывающих» ДГТ. Данный процесс будет стимулировать излишнее выделение себума сальными железами, что может привести к обострению акне, выпадению волос, усилению себореи, в том числе и кожи головы, и спровоцировать различные высыпания на нормальной коже.
Обезвоживание
Все быстрые углеводы имеют высокую астматическую активность: попадая в организм, они захватывают воду и обезвоживают организм. Кожа обезвоживается день за днем, а это приводит к сухости и морщинам.
Из всего вышеперечисленного можно сделать следующий вывод: если вы хотите не только здоровую, чистую, упругую кожу без морщин, но и молодой и здоровый организм — самое время задуматься о количестве употребляемого сахара!
98 views17:37
П
