. Смешиваем яйца вместе с сахаром и взбиваем в течении двух ми | @ppdessert_anastasiya11

. Смешиваем яйца вместе с сахаром и взбиваем в течении двух минут.
⠀⠀
. Далее добавляем сливочное масло, мёд и отправляем сотейник на водяную баню. Помешиваем постоянно, ждём пока сахар и масло полностью растворится.
⠀⠀
. Убираем с огня и добавляем соду, активно перемешиваем, масса начнёт увеличиваться в объеме, даём остыть минут 15-20.
⠀⠀
. Далее частями добавляем муку. Возможно понадобится чуть больше или меньше. Но тесто мукой не забивайте, оно должно липнуть к рукам. После того как отправим в холодильнике, оно липнуть не будет. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 2 часа.
⠀⠀
. Тесто делим на равные части, раскатываем в тонкий пласт присыпая мукой, вырезаем при помощи формы или крышки, прокалываем вилкой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 7-8 минут. До румяной верхушки.
⠀⠀
. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером в течении 5 минут. Как только крем начнет становится густым, прекращайте взбивать. Нужен более жидкий крем, он пропитает коржи и будет просто
⠀⠀
Собираем торт, украшаем по своему желанию. Можно украсить крошкой или как я выравнивала крем чизом на масле (рецепт есть в актуальных)
⠀⠀
Но обязательно приготовьте! Это очень вкусный торт
⠀⠀
Приятного аппетита
⠀⠀