⠀
мёд теряет полезные свойства и вкус, быстро кристаллизуется;
⠀ помидоры теряют свои вкусовые качества;
⠀
хлеб моментально впитывает посторонние запахи;
⠀
лук быстро гниет и прорастает;
⠀ авокадо чернеет и портится;
⠀ базилик быстро увядает и чернеет;
⠀
картофельный крахмал в холоде превращается в сахар;
⠀
бананы в холодильнике вырабатывают этилен, из-за которого соседствующие с желтыми фруктами продукты быстро чернеют и портятся;
⠀ чеснок быстрее портится и прорастает;
⠀ шоколад покрывается белым налетом и теряет вкусовые качества;
⠀
специи становятся менее ароматными;
⠀
оливковое масло начинает горчить, а на дне бутылки появляется осадок, который негативно влияет на вкусовые качества продукта;
⠀
киви, манго и другие тропические фрукты быстро теряют товарный вид и свойственный им вкус;
⠀
яблоки и груши (как и бананы) выделяют этилен, сокращающий срок годности продуктов, которые находятся рядом.
⠀
А Вы храните что-то из вышеуказанного в холодильнике?
