Галета с моцареллой и томатами
Буду рада, если вы проявите маленькую активность в ответ, если рецепт вам понравился
⠀
На 100г - 233ккал, Б/Ж/У - 10,1/10,5/24,4
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Цельнозерновая мука - 75г
Рисовая мука - 75г
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло - 20г
Молоко - 30мл
Соль по вкусу⠀
Начинка:
Моцарелла - 100г
Черри - 6 шт
Томатная паста - 1 ч.л
Перец, прованские травы по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все ингредиенты для галетты. Замешиваем эластичное тесто. Раскатываем, формируя круг (~15 см). Смазываем середину (отступая от краев) томатной пастой. Черри с моцареллой нарезаем кружочками и выкладываем сверху, также отступая края (1,5-2 см). Подгибаем края, чтобы начинка не убежала. Сверху посыпаемся травами и перцем. Отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.
ППприятного аППетита
