Сладкий перец с начинкой
Итого на 100 грамм 20 ккал
Б/Ж/У 2.3 / 1.0 / 0.5
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200 г шампиньонов
- 1 стебель лука-порея
- по 2 стручка сладкого перца
- 300 г курин грудки
- 125 г твердого сыра
- 2 яйца
- 200 мл молока
- щепотка мускатного ореха
- 125 мясного бульона
- соль, перец
Приготовление:
Лук очистить и нарезать. Морковь нарезать маленькими кубиками
Лук-порей нарезать тонкими колечками.
В сковороду положить лук и потушить в водичке. Добавить морковь с луком-пореем и тушить 5 мин.
Шампиньоны нарезать ломтиками
Грудку нарезать кубиками
Грибы с грудкой добавить к овощам, соль, перец, и держать на огне 5 мин
Яйца взбить с молоком, посолить, добавить мускатный орех и соединить с тушеными ингредиентами
Сладкий перец разрезать вдоль пополам и очистить
Духовку нагреть до 200°C.
Перец наполнить начинкой, поместить на противень, влить бульон и запекать15-20 мин
Достать из духовки, на каждую половинку уложить по ломтику сыра и запекать 15 мин
Кидай любую реакцию
