Доброе утро, красотки! Банановые вафли! Для | Алёна гудФуд👌
Доброе утро, красотки!
Банановые вафли!
Для вафель: 1 небольшой банан 55 гр. сливочного масла 80 гр. муки 1 яйцо 1 ст.л сахара 0.5 ч.л разрыхлителя Щепотка соли Корица
Для крема: 100 гр. сливочного сыра 30 гр. сахара 80 гр. сливок, 33% 20 гр. шоколада
Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем пюре банана (пробиваем его блендером), перемешиваем. Вливаем растопленное остывшее сливочное масло, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью. Замешиваем тесто и выпекаем в вафельнице 6-8 минут. Для крема сливки и шоколад растапливаем до однородности. Сливочный сыр взбиваем с сахаром. Добавляем остывшую сливочно-шоколадную массу. Перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса. Выкладывем вафли и промазываем их кремом. Украшаем ягодками
