ПП | Правильное питание

2022-06-24 16:35:06 Эта безумно вкусная галета с луком, яйцом и сыром

КБЖУ на 100 гр
173,6 ккал/ 10,3/9,8/11,9

На основу нам понадобятся:
1 яйцо;
творог брикетный ~ 200 грамм;
рисовая/ кукурузная мука ~ 80 грамм;
соль по вкусу.
⠀
Приготовление: все ингредиенты смешиваем до однородной состояния.
Должна получиться лепкая консистенция,как на сырники. Если творог влажный, может понадобиться больше муки.
Лепим основу для галеты, формируя бортики и отправляем в духовку ~ 15-20 минут до румяного цвета.

Начинка может быть абсолютно любой, в моем случае это: 2 отварных яйца, 80 грамм сыра сулугуни, зелёный лук ~ 10-20 грамм.
На основу выкладываем начинку и запекаем до расплавления сыра, еще минут 7
Приятного аппетита

Если понравился рецепт, оставляйте или любой смайл в комментариях

Автор: @pepe_nikitina_recepti Открыть/Комментировать

2022-06-23 09:26:12 ГАЛЕТА С ЯБЛОКАМИ

Быстрый и очень вкусный десерт

КБЖУ на 100г: 323 ккал/4.2/15.7/40.5.

Нам понадобится:
Для теста:
Мука (у меня рисовая) ~ 100г;
Вода - 100мл;
Масло растительное - 35мл;
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.;
Соль - щепотка;
Сах зам - по вкусу.

Для начинки:
Яблоки - 200 г
Крахмал кукурузный - 10 г;
Сах зам на присыпку - по вкусу;
Желток для смазывания;
Кунжут на присыпку - 5г (по желанию).
⠀
Приготовление:
Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем соль и сахарозаменитель, вливаем воду, растительное масло. Хорошо перемешиваем, замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Муки может понадобиться чуть больше/меньше.
Тесто укрываем и оставляем на 20 минут. В это время можно нарезать яблоки.
Потом раскатываем тесто толщиной 3 -5 мм.
Распределяем по середине крахмал и выкладываем яблоки. Присыпаем сахарозаменителем
. Края теста приподнимаем, смазываем желтком. По желанию посыпаем кунжутом.
⠀
Выпекаем при температуре 180 градусов до зарумянивания около 25 минут.

Автор: @zozh_recipes Открыть/Комментировать

2022-06-22 10:49:33 ПП- Ленивый хачапури
На готовку уходит всего 15 минут! Быстро и очень вкусно)

КБЖУ на 100г: 193/15/7/16

Ингредиенты:
рисовая цельнозерновая мука 100г
яйцо 1 шт
молоко 0,5% 180 мл
сыр твёрдый 15% 200г
разрыхлитель 5 г
щепотка соли

Приготовление:
Сыр трём на крупной тёрке. Смешиваем все ингредиенты. Перекладываем тесто на сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 6 минут, переворачиваем и ещё 4 минуты. Готовый хачапури смазываем сливочным маслом.

Обязательно пробуйте,
это очень вкусно
Автор: @kseniiapp Открыть/Комментировать

2022-06-21 08:44:24 Вкусняшка, которая не навредит фигуре.
.
Калорийность на 100 гр 223 кал 12/9/22

Ингредиенты:
300 гр творог 1%
20 гр кукурузный крахмал
2 яйца
180 гр мука
30 мл вода
15 гр какао
60 сливочное масло
Сахарозаменитель
.
Приготовление:
✓Смешиваем муку,желтки, масло,какао, вода, сахарозаменитель. Получается пластичное тесто, которое не липнет к рукам, делим на две части, одну часть в морозилку на 30 мин.✓Готовим начинку. ✓Белки взбиваем до устойчивой пены. ✓Творог пропускаем через сито или взбиваем в блендере. Добавляем белки, сахарозаменитель, крахмал. Форму смазать маслом, выкладываем первую часть теста, потом творожную массу, сверху трём на тёрке замороженную часть теста. Выпекать 30-40 мин при 180° .

Автор: @telo_mechtu_bez_diet Открыть/Комментировать

2022-06-20 08:46:32 РАЦИОН 1300 ккал
БЖУ 114/42/107
⠀
Завтрак:
1. Каша овсяная на воде из 30 гр овсяных хлопьев долгой варки. В готовую кашу добавляем немного молока, кто не может есть на воде.
2. Чипсы кокосовые 10 гр (или стружка)
3. Нектарин 30 гр
4. Сырники:
Рецепт:
⁃ рисовая мука 25 гр
⁃ Творог 5% - 200 гр
⁃ яйцо 1 шт
Творог, яйцо и муку смешать толкушкой для картофеля и дать набухнуть муке 5 минут. Тем временем промыть изюм и залить кипятком. Добавить изюм к тесту, перемешать. Сформировать 3 сырника. Жарим с двух сторон, на антипригарной сковороде без масла на медленном огне под крышкой.
⠀
Один сырник на завтрак подаём с ложной варенья, два оставляем на перекус.
⠀
2. Чай/Кофе без сахара
⠀
Перекус:
1. Сырники от завтрака 2 шт
2. Нектарин 1 шт
3. Чай/Кофе без сахара
⠀
Обед:
1. Медальоны из индейки 150 гр (сырой вес) на гриле
2. Макароны барилла 40 гр (отварить)
3. Огурец 100 гр
4. Помидоры 100 гр
⠀
Ужин:
1. Медальоны из индейки 150 гр
2. Огурец 100 гр
3. Помидоры 100 гр
⠀ Открыть/Комментировать

2022-06-20 08:46:06 Открыть/Комментировать

2022-06-19 14:45:59 ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ

Торт очень нежный , с насыщенным шоколадным вкусом

КБЖУ на 100гр: 118,81/8,65/4,18/10,87

Блины:
Кефир 1% - 300мл
Яйцо С1 - 3шт
Рисовая мука - 20гр
Кукурузный крахмал - 20гр
Какао - 10гр
Ванилин - 1гр
Сода - 1/4 ч.л.
Подсластитель - у меня фитпарад номер 7 3саше

Приготовление:
Яйца взбиваем миксером до увеличения в объёме. Добавляем кефир и продолжаем взбивать. Всыпаем соду. Добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем до однородности и оставляем на 5 минут. Сковороду берем небольшого диаметра (у меня 17см) иначе блины будут рваться. Жарим блинчики, тесто постоянно перемешиваем.
Суфле:
Кефир 1% - 350мл
Творог в брикете 0% - 180гр
Банан спелый - 100гр
Желатин 10гр + вода 50мл
Подсластитель - у меня фитпарад номер 7 3саше
Желатин замачиваем в воде, готовим согласно инструкции на упаковке. Смешиваем все ингредиенты и пробиваем погружным блендером.
Сборка торта: берем разъемную форму 18см. Выкладываем блинчик, выливаем суфле и повторяем. Последним должен быть блин без суфле. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Шоколадная глазурь:
Шоколад 70% 40гр + молоко 3,2% 30мл
Шоколад растапливаем и добавляем молоко.
Достаём торт из формы и поливаем глазурью. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!

Автор: @na_pp_natalie Открыть/Комментировать

2022-06-19 14:45:56 Открыть/Комментировать

2022-06-18 10:44:46 ТРУБОЧКА С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.

С вас .
⠀
КБЖУ на эту порцию: 280/15.1/17.7/19.6.
⠀
Ингредиенты:
- 30г лаваша (прямоугольник, у меня лаваш тонкий)
- 1 вареное яйцо
- 5г укропа
- 25г 15% сметаны
- 20г твёрдого сыра
- соль.
⠀
Приготовление:
Сыр и яйцо натереть на терке, укроп мелко нарезать, добавить сметану и соль, перемешать. Завернуть в лаваш и обжарить по паре минут на сковороде.

Автор: @olesiapostupkina Открыть/Комментировать

2022-06-17 08:26:50 ОЛАДУШКИ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:
молоко 100 мл
мука рисовая 80-100 гр (30-50 гр кукурузной )
1 яйцо +1 белок
соль , сах зам по вкусу
разрыхлитель 1/3 ч л
1 ч л оливкового масла
тёмный шоколад

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, кроме шоколада.
Должна получиться консистенция не жидкой сметанки
На разогретую сковороду отправляем ложечку теста,
в серединку кладём 2 дольки шоколада, заливаем тестом.
Жарим по 2-3 минутки с каждой стороны
Наслаждаемся

Автор: @grehova_pp Открыть/Комментировать