Куриные котлеты с сыром.-Куриная грудка - 500 г
-Батон - 200 г
-Молоко (теплое) - 1/2 стакана
-Сливочное масло - 6 столовых ложек
-Соль - 1/2 чайной ложки
-Щепотка перца
-Панировочные сухари - 1/2 стакана
-Чеснок - 1 зубчик
-Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
-Сыр - 100 г
Курицу мелко нарежьте.
Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок
Посолите и поперчите. Перемешайте фарш.
Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра.
Закройте, чтобы сыр не вытек.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты).
Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут. Готово. Можно подавать куриные котлетки с сыром к столу!
