Запеченные кабачки!
Ингредиенты:
Оливковое масло
Лук, нарезанный 1 средний
Чеснок, измельченный 2 зубчика
Щепотка измельченных хлопьев красного перца
Говяжий фарш 450 гр
Соль
Свежемолотый черный перец
Томатная паста 2 стакана
Сушеный орегано 1 ч.л
Помидоры, измельченные 700 гр
Кабачки, нарезанные 4 большие
Базилик, нарезанный, плюс для украшения
Сыр рикотта
Моцарелла, тертая
Пармезан, тертый
@povarc
