«Я покупаю бананы из-за калия», пишут мне часто. Но посмотрите на экран! Это топчик растительных источников калия. Бананов нет. В них 378 мг калия.
Это мягко говоря не очень много.
Относитесь к бананам, как к десерту. Это по сути энергетический батончик. Главная его польза в том, что он борется с хандрой улучшает настроение за счет того, что содержит аминокислоту триптофан, которая в организме превращается в "гормон счастья" серотонин.
А калий – важнейший минерал, необходимый для передачи нервных импульсов и сокращения мышц. Он отвечает за работу сердца, почек, прочность костей, регулирует артериальное давление, а также способствует синтезу белка и усвоению углеводов. Многие продукты содержат калий, и, учитывая важность этого минерала для всего организма, следует включить их в все меню.
