Оладьи из нута с кукурузой
Ингредиенты:
Нут вареный/консервированный 280 г
Кукуруза 160 г
Перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Мука 50 г
Соль, специи, зелень
Сок половины лимона
Растительное масло
Приготовление:
1. Нут, лук, чеснок поливаем лимонным соком и измельчаем блендером до однородности. Добавляем муку и снова перемешиваем.
2. Перец и зелень мелко режем, добавляем вместе с кукурузой к нутовой массе. Солим, посыпаем специями и вымешиваем.
3. Влажными руками формируем оладьи и обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки. Подаем с любимым соусом.
Приятного аппетита
