Необычная закуска, которая приятно удивит всех гостей А вы знали, что редис вкусный не только в сыром виде? Да, его можно и запекать. В публике #рецепты сегодня — красивая и эффектная закуска к большому застолью, которая понравится всем.
Ингредиенты: • редиска
• оливковое масло — 3 с.л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль — 1 с.л.
• перец
• петрушка — 1 пучок
• укроп — 1 пучок
Для соуса:
• сыр фета — ~130 г.
• йогурт греческий — 1/4 стакана
• лимон —1/5 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• вода — 1 с.л.
• укроп — 1 пучок
• оливковое масло
1. Разогреваем духовку до 220 градусов. Редис нарезаем пополам, выкладываем на противень (советуем сверху положить бумагу для запекания). Посыпаем давленым чесноком, зеленью, солью и перцем. Обдаем оливковым маслом и запекаем 20 минут.
2. Все ингредиенты для соусе смешиваем в блендере до однородной консистенции.
Готово!
