Широко известно, что мандарины, богатые витамином С, укрепляют иммунитет. Однако у самого новогоднего фрукта есть и другие достоинства! Ученые из Неаполя выяснили, что мандарины содержат вещества, которые защищают почки от камней.
Чем еще полезны мандарины?
- Они богаты клетчаткой, которая важна для нормализации пищеварения. Один средний мандарин восполняет 8% суточной нормы пищевых волокон.
- В мандаринах содержится витамин B, который способствуют снижению уровня тревожности.
- Они активируют синтез коллагена в коже и ускоряют ее заживление, а также помогают бороться с признаками старения.
- Снижают уровень «плохого» холестерина и улучшают зрение.
-Кожура мандаринов богата флавоноидами, которые препятствуют развитию новообразований.
Перед употреблением в пищу мандарины необходимо промыть горячей водой, так как их кожура может быть обработана воском или противогрибковыми средствами для сохранения «товарного» вида и борьбы с плесенью.
