Ребзя, знаю, что для многих эти все Бенедикты, пашоты типа
не очень... Лучше пельмешей заточить или яичницу забацать. Тем не менее,
очень рекомендую попробовать свои кулинарные способности на этом блюде.
Яйца Бенедикт Это пашот, подающиеся на гренке с соусом
Голландез (он же -
голандский). Я в качестве дополнения еще сделал спаржу, к которой этот соус тоже изумительно подходит.
Короче, попобуйте приготовить и в комментах отпишитесь - все ли получилось. Особенно с соусом. Этот соусец настолько прост, насколько и
легко упарывается. Но посмотрите видос и все получится, отвечаю. Хотя
это не точно Рецепт -
Ингредиенты:
Яйца - свежие
Бекон (2 полоски на порцию)
Сдобная булка (бриошь)
Лук зеленый
Для соуса:
Сливочное масло - 150 граммов
Желток яичный - 3 штуки
Уксус винный - 1ст.ложка
Соль
Перец
#рецепт
