ДИЕТИЧЕСКИЙ СУП ИЗ ТОМАТА И ФАСОЛИ
Ингредиенты
На 600 мл воды:
Фасоль - 4 ст.л.
Томаты в собственном соку - 4 ст.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Лук репчатый - 30 г
Соль - 1/2 ч.л.
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Способ приготовления
Фасоль промыть и залить 200 мл воды, поставить на огонь, отварить.
Лук почистить, мелко порубить, обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
К луку добавить томаты и отваренную фасоль, посолить и добавить базилик.
Тушить в течение 3-5 минут на слабом огне.
Переложить всё в кастрюлю, залить 400 мл воды и довести до кипения.
