2022-09-24 18:51:46
Что делать, если, на подводной охоте, Вы взяли МНОГО рыбы?
Как ни странно, это не такой уж редкий вопрос,
возникающий у подводных охотников.
Представьте: вы стоите у озера и каждый день,
выходите с 5 кг рыбы, на кукане.
И, так, в течение 1 недели...
Съесть такое количество одному - невозможно.
Хранить в морозилке, даже, если у вас есть
холодильник - не хватит места.
И, тогда, приходит на ум старый способ обработки - филировка рыбы.
Проще говоря, от рыбы отделяется и сохраняется
только самая вкусная и питательная часть - филе.
Филе занимает немного места, в холодильнике.
Лучше сохраняется.
Имеет отменные вкусовые качества.
Такую рыбу не надо чистить, что особенно ценится моей женой))
Как быстро и просто филировать рыбу, смотрите видео,
которое я снял осенью, на Себеже:
552 viewsKonstantin Belousov, 15:51