Ленивые чебуреки
Ингредиенты:
Тортилья - 5 - 7 шт.
Лук
Масло
Сыр - 50 гр.
Мясо
Приготовление:
1. В миске смешиваем фарш, соль, специи и лук до однородности
Тортилья смазываем полученной массой тонким слоем, отступая от края 1-2 см.
2. Края смазываем яйцом и очень хорошо защипываем.
3. Сковородку разогреваем и смазываем маслом, жарим чебуреки с двух сторон до золотистой корочки, сначала на медленном огне, потом немного увеличиваем.
