Мы привыкли, что каша на молоке – это в основном сладкий завтрак. Но есть и другие варианты!
Для приготовления потребуется: 250 г куриного филе, 120 г риса, 210 г тыквы, по 20 г лука, моркови и сельдерея, специи, 25 г сливочного масла, 3,5 стакана молока, 50 г твердого сыра.
Приготовление: Мелко режем курицу и пару минут обжариваем ее на сливочном масле. Сразу добавляем все измельченные овощи вместе с тыквой и жарим еще 7 минут, помешивая. Добавляем рис и специи, заливаем все молоком, доводим до кипения и варим кашу на слабом огне до готовности риса. Вмешиваем в нее тертый сыр и даем немного настояться.
