Правда ли, что фольга позволяет сохранить тепло?
Да, это чистая правда.
Одним из очень важных способов передачи тепловой энергии от горячих тел к холодным, особенно когда разница температур значительна, является тепловое излучение. Подробнее о нём мы говорили вот тут, а здесь мы просто напомним, что это электромагнитные волны, которые излучает любое нагретое тело. На создание таких волн тратится энергия теплового движения атомов и молекул, и температура тела в итоге понижается. Получается, что тепловое излучение как бы уносит тепловую энергию тела в окружающее пространство, за счёт чего происходит охлаждение.
Фольга, как и любые металлические предметы, хорошо отражает электромагнитное излучение. И если мы поместим некий горячий предмет в оболочку из фольги (или любую другую металлическую оболочку), то производимое им тепловое излучение не будет выходить за пределы этой оболочки и будет отражаться обратно излучившему его нагретому телу.
То есть, фольга "выключает" метод отдачи тепла от нагретого тела посредством теплового излучения (остальные методы, впрочем, продолжают работать). А так как излучение играет тем большую роль в теплопередаче, чем больше температура тела, то этот метод лучше работает для сильно нагретых тел и всё хуже - по мере уменьшения их температуры по сравнению с температурой окружающей среды.
Кстати, обратное тоже верно: фольга также не пропускает тепловое излучение извне к завёрнутому в неё телу: именно поэтому в фольгу заворачивают, например, шоколад.
#простыевопросы #вопросыотподписчиков
Помочь проекту материально можно здесь. Кроме того, вы можете подписаться на платный канал "Физика для друзей", ну и, конечно, на наш новый канал в Youtube.
