2023-11-07 15:08:49
В Росрыболовстве ожидают снижения цен на красную икру и рыбу
«С точки зрения объемов вылова и добычи в рамках лососевой путины, конечно, все предпосылки для того, чтобы как минимум горбуша снизилась в цене, они есть. ... Потому что у рыбаков цена уже снизилась где-то в полтора раза», – заявление Ильи Шестакова в кулуарах Веронского Евразийского экономического форума.
Глава Росрыболовства уточнил, что рыбы действительно много, и теперь стоит надеяться, что ритейлеры отреагируют и также снизят цены.
Объем производства лососевой икры в январе-сентябре 2023 года составил 21,1 тысячи тонн, что в 2,7 раза больше, чем за аналогичный период 2022 года, и на 3% больше, чем в январе-сентябре 2021 года (20,6 тысячи тонн).
Между тем, по данным Рыбного союза, спрос на красную икру на внутреннем рынке обычно оценивается примерно в 16-17 тысяч тонн в год.
21.2K views12:08