Стремление быть лучшими во всём – то, что отличает наших фермеров.
Сегодня на мастер-классе «Варение сыров» участники вникали во все нюансы производства продукта «Сырной губернии». Изучив технологии, каждый нашёл в них что-то своё. То, что сделает именно его рецепт самым лучшим, вкусным, узнаваемым.
Многие участники обучения «Основы сыроделия» сами делают продукт. Завоёвывают с ним золото и гран-при на международных фестивалях.
Российские сыроделы первыми доказали, что никакие санкции в нашей стране им не страшны. И все ограничения являются стимулом к развитию качественных отечественных продуктов.
