#соль_блюдодня
Кальмары – сложный продукт. То они ватные, как ватник, то резиновые, как сапог. Но иногда они бывают идеальными, как в новом меню «
Рыбы моей».
Минимализм минималистический: сами моллюски, пожаренные на гриле, чуть-чуть чили, много чеснока, лимона и оливкового масла. Так и надо.
