«Магнит» с партнёром запустили в Карелии проект по переработке пищевых отходов в удобрения
«Магнит» собирает
фрукты и овощи, а также хлебобулочные изделия, «
утратившие потребительские свойства», в том числе с истёкшим сроком годности. Пока — в десяти торговых точках в
Карелии, сообщила компания.
После продукты передают партнёру — компании
«Карельские биотехнологии», которая выпускает корма и удобрения. На её площадке продукты распаковывают и распределяют по ящикам.
В них добавляют воду для достижения определённого уровня влажности субстрата и личинок чёрной
львинки (крупная муха из семейства
Stratiomyidae), которые способны перерабатывать органические отходы. В итоге получается
зоогумус — удобрение для растений. Его просеивают, сушат и измельчают.
Разведением чёрной
львинки занимаются и другие компании, например
«Биогенезис». В мае 2023 года «Российский экологический оператор» сообщал, что она планирует создать в Подмосковье объект по утилизации органических отходов с производством кормовых добавок для
животных и удобрений.
