Запретите запрещать глутамат - #лекция Сергея Белкова В лекци | Паветта — бесплатное образование
Запретите запрещать глутамат - #лекция Сергея Белкова
В лекции химик-технолог рассказывает про пищевую добавку глутамат. Почему же до сих пор он вызывает так много эмоций у телевизионных докторов и диетологов, журналистов и даже некоторых работников науки? Что же движет депутатами и сенаторами, которые с завидным постоянством дважды в год предлагают запретить его использование? Зачем они это делают? Может, они просто хотят лишить нас еды?
