#новости_зелёных В Бурятии запретили вылавливать байкальско | ЗЕЛЁНЫЙ
#новости_зелёных
В Бурятии запретили вылавливать байкальского омуля – наступил нерестовый период. Запрет продлится до 15 ноября
В регионе ежегодно регистрируются случаи ботулизма из-за употребления в пищу байкальского омуля домашнего приготовления. Рыба зачастую добывается браконьерами и вывозится без документов.
Не приобретайте свежий или готовый к употреблению омуль в неустановленных местах торговли, у частных лиц. Требуйте у продавцов ветеринарные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность рыбной продукции.
Ботулизм – инфекционное заболевание, поражающее центральную нервную систему человека, может привести к параличу и к смерти.
