И ещё немного воскресного. Я очень люблю готовить, но пару ле | Parf4You

И ещё немного воскресного.

Я очень люблю готовить, но пару лет назад перестала почти (сначала готовить, а потом и есть, вот тогда надо было обратить внимание на себя и своё ментальное здоровье, но что уж теперь).

Слава богинюшке, сейчас все возвращается к норме.
Сначала я начала готовить простые блюда (отварить макароны или рис в пакетиках, съесть с кетчупом), затем вернулась к любимым рецептам (Джейми, Белоника, Микела Кьяппа), сейчас уже пару тройку раз в неделю готовлю без рецептов по своему вкусу.

Сегодня в рубрике #parf4you_рекомендация три канала про еду, которые я читаю с удовольствием.

Канал @foodandscience я уже упоминала, там можно почитать не столько рецепты, сколько о том, что происходит с самой разной едой во время приготовления. Такая кулинарная химия (и физика) простым доступным языком.

Канал @watcheatrepeat о еде в кино и о кино о еде. От Аббатства Даунтон до Ратутуя, найдётся все. Незаслуженно маленький канал, как мне кажется.

И новый для меня канал @meatme про мясо, читаю взахлёб просто. Канал ведёт шефиня из Израиля.
Так.. а если вы вдруг не интересуетесь мясом, то вот вам симпатичный канал @neslipnetsja про выпечку (жду не дождусь, когда меня снова торкнет печь всякое).

Ну, а вы любите готовить? А читать/смотреть про еду?
Делиться ссылками на любимых шефов, рецептами и прочее можно в чате.