Ещё вот интересное из «Товарного словаря» — про сардины. То, | Вечерний Лошманов

Ещё вот интересное из «Товарного словаря» — про сардины.
То, что сейчас «За Родину» выпускает «балтийские сардины» из салаки, — это как раз по советской номенклатуре.

«Из других рыб выпускаются по ГОСТ 7454—55 следующие консервы: «Балтийские сардины в масле» — из салаки, «Каспийские сардины в масле» — из каспийской кильки, «Северные сардины в масле» — из мелкой атлантической и беломорской сельди, «Черноморские сардины в масле» — из барабули, «Сардины в масле из хамсы», имеющие аналогичную технологию пр-ва и качественные показатели, что и «Сардины в масле», но уступающие по пищевой ценности, вкусовым качествам и аромату».

Из барабульки я бы попробовал.
Да и северные тоже.