На Рождественском бульваре откроется проект «Поколение»: за ку | Вечерний Лошманов

На Рождественском бульваре откроется проект «Поколение»: за кухню отвечает Виталий Тихонов (заявлены стажировки в Maæmo, Geranium) и Александр Литвинов (Hydra Bar). Сезонность, локальность и смена меню каждый месяц. Это настораживает — немало героев полегло на этом поле битвы, но я очень надеюсь, что у ребят получится, уж больно закаты красивые с их веранды.

Роман Лошманов добавляет: «Тихонов один из лучших поваров в Москве. Здорово, что он вернулся в рестораны, а то хоккеистов кормил. Помимо стажировок, еще работал пять лет в Норвегии»