Снова раскрываем секреты производства
Сегодня готовим постное блюдо - Собу с овощами вместе с шеф-поваром ТМ «У Палыча».
Всё начинается с шампиньонов и отборных овощей: болгарского перца, репчатого лука, моркови и сельдерея. Овощи и грибы тщательно моем и измельчаем в овощерезательной машине, а затем отправляем в вок с небольшим количеством масла и соевого соуса.
В подсоленной воде быстро отвариваем гречневую лапшу - собу, а потом смешиваем со специальным соусом от бренд-шефа.
Далее две части ПалычЛанча - соба и обжаренные овощи - встречаются уже в контейнерах. Последний штрих - посыпка кунжутом.
После герметичной запайки контейнеры отправляются на пастеризацию. Именно благодаря этой высокотехнологичной процедуре, срок хранения готового блюда 7 суток.
Соба с овощами - блюдо с японским колоритом, которое точно покорит вас своим вкусом!
