В какой бы винодельческой стране вы ни оказались, вы сразу зам | Палаты на Льва Толстого

В какой бы винодельческой стране вы ни оказались, вы сразу заметите – к вину здесь относятся очень трепетно.

На протяжении многих веков в каждом регионе формировались свои правила распития вина, нарушение которых – в глазах местных – сродни моральному преступлению. Это же касается и традиционных гастрономических сочетаний.

На фото показываем несколько примеров классических сочетаний вина и деликатесов:
-Устрицы из Аркашона и демократичные белые вина из Бордо;
-Прошутто и красные Ламбруско;
-Свежевыловленные жареные сардины и легкие Винью Верде;
-Хамон Иберико и молодые вина Риохи;
-Шукрут и эльзасский Рислинг.

Еще больше винных нюансов (и непосредственно вина) – на курсе лекций от шеф-сомелье Евгения Усачева, который стартует уже 15-го ноября.

По вопросам приобретения курсов или клубных карт пишите @palaty_admin.
Больше про осеннюю программу #расписание