В горбуше Приморья обнаружили опасную бактерию
В Россельхознадзоре сообщили, что самый опасный вид стафилококков обнаружен в пробе, отобранной от партии потрошеной обезглавленной горбуши общим весом 340 тонн.
В продукцию стафилококк может попадать в результате нарушения технологических процессов изготовления или несоблюдения условий и правил хранения и транспортировки товара. Очень важно соблюдать температурный режим хранения, прописанный изготовителем на этикетке товара.
